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A LA MEXICANA

メキシコ情報満載でお届けします


In 05 2007

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Category: RECETAS レシピ   Tags: ---

本場メキシコのGuacamoleレシピ

特にメキシコ料理に関心がない方でも知っている可能性大なこのメキシコ料理Guacamole メキシコではguaの発音はワに近い発音なのであえてカタカナで表記するとワカモレ。私も大好きです。
そんなGuacamoleはいろいろなレシピがありますが、これがメキシコでもっともオーソドックスなGuacamoleじゃないかなと思います。
guacamole
本場メキシコのGuacamole by chamoy
↑クリックしていただくとレシピに飛びます。

これはアボカドを角切りにしたものですが、もちろんマッシュしてもOKです。これにtotopos(トルティーヤチップ)を添えて食べるのが私の好きなおつまみです。もちろんビールの(笑)。

簡単なのでぜひお試しを。

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テーマ メキシコ    ジャンル 海外情報




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