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A LA MEXICANA

メキシコ情報満載でお届けします


In 11 2007

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Category: COMIDAS 食べ物   Tags: ---

OAXACAの食べ物 その3 TLAYUDA

まだ続くOAXACAの食べ物紹介。
今回はまたの名をOAXACAのピザとも言われるTLAYUDA(TLALLUDAとも表記します)
tlayuda

写真ではちょっとわかりにくいかもしれないのですが、これ、かなりでかい!です。写真のもので私の顔の2倍以上。もっと大きいTLAYUDAを出すお店もあってその場合、私の顔の3倍以上!写真のものでも私は食べ切れませんでした・・。
ちなみにこれで35ペソ(350円くらい)とお手ごろ価格。

TLAYUDAとは巨大TOSTADASとでもいったところでしょうか。ちょっとクリスピーなトルティーヤにFrijoles(豆のペースト)をぬって、レタス、トマト、アボカドなどの野菜、そしてOAXACA特産のさきいかのようにさけるチーズ、あとは豪華版だとTASAJOと呼ばれる軽く干した牛肉を焼いたもの(写真の左にのっかているものがそうです)、CHORIZOなどがトッピングされています。

これはOAXACA市内だとどこでも食べれるものなので、ぜひ一度お試しを。

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テーマ メキシコ    ジャンル 海外情報



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