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A LA MEXICANA

メキシコ情報満載でお届けします


In 10 2008

08
Category: MÉXICO お祭り・イベント   Tags: ---

MOLE祭り。

ずっと行きたかったFeria del Mole・・Mole祭りに行ってきました。
feria del mole

メキシコシティーにあるSan Pedro de Atocpanで毎年この時期に行われているもので今年で32回目という伝統のあるFeria(フェアー)です。メキシコシティーと言ってももうMorelos州との州境にあってかなり遠いですが、がんばって行って来ました。
feria del mole 2

到着後、いろいろお店を見てまわる前に、もう、おなかすいた!ということで速攻レストランに入ることに。このお店はとても有名だし、いろいろ考える余裕もなかったので(←おなかすきすぎて)ここにしました。
feria del mole 8

しばらくすると満員に。このFeriaは4日から始まったばかりですが、人気のあるFeriaなので人出もかなり多かったです。
feria del mole 3
まずはコンソメスープから。ご飯はMoleと一緒に食べたいので取っておきます。
feria del mole 4

これはトルティーヤ。写真には隠れていて見えないけ青トウモロコシで作ったトルティーヤの4種類。入り口のすぐそばで焼いているので焼きたて。
feria del mole 5

これはTamals de Furijolesといってメキシコシティーの南部ではこのTamalesはMoleの付けあわせとしてよく出されます。これは別途注文したのだけど、すっごく美味しかったです。
feria del mole 6

そしていよいよ主役の登場。今回はMole de Guajolote・・つまり七面鳥のMoleを注文。これ、写真では大きさわからないかもしれないですが、七面鳥なのでかなり大きいです。
feria del mole 7

ご飯のお皿なんかと比較するとその大きさがわかるかも。肝心のMoleのお味は・・とっても美味しかったです。量・味ともに大満足。けっこう会場は遠かったのだけど、来た甲斐がありました。

まだまだMole祭りのお話は続きます。

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テーマ メキシコ    ジャンル 海外情報



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